Студентка Пензенского колледжа пищевой промышленности и коммерции Елизавета Брик заняла третье место в компетенции «Пряничное дело» по итогам межрегионального финала чемпионата профессионального мастерства «Профессионалы».

В ходе конкурсных испытаний была представлена авторская роспись пряничных изделий, сочетающая традиционную рецептуру и современные элементы декора, при этом экспертная комиссия отметила высокое качество исполнения глазури и оригинальность формы продукции.

Напомним, межрегиональный этап чемпионата организован в два периода: с 30 марта по 30 апреля состязания проходят на базе субъектов России, а до 21 августа – на площадках предприятий-партнеров. Данный этап предназначен для отбора участников федерального финала среди победителей региональных туров, а также для проведения итоговых испытаний по компетенциям, не включенным в заключительный этап чемпионата. Мероприятие проходит в рамках федерального проекта «Профессионалитет» нацпроекта «Молодежь и дети».